Name: Tatin Aux oignons nouveaux
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 bottes d’oignons nouveaux; 1 cuillère à café de thym; 2 cuillères à café d’huile d’olive; 30 g de sucre en poudre; 1 pâte feuilletée; Poivre; Sel

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Tatin Aux oignons nouveaux

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 45

Temps total 55

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions 4 Personnes

Ingrédients

4 bottes d’oignons nouveaux
1 cuillère à café de thym
2 cuillères à café d’huile d’olive
30 g de sucre en poudre
1 pâte feuilletée
Poivre
Sel

Instructions

Directement dans le moule, faire revenir dans l’huile d’olive les têtes d’oignons (recouper les plus grosses). Saler, poivrer et saupoudrer de thym.
Lorsque que les oignons commencent à roussir, ajouter le sucre en poudre et laisser caraméliser à feu doux pendant 10 min.
Recouvrir avec la pâte feuilletée et mettre au four 30 minutes à 180°C (Thermostat 6).
Un régal !