Entraide à l’AMAP

Hier, après avoir obtenu l’accord préfectoral nécessaire, nous étions une quinzaine à aider notre producteur : récolter les derniers légumes, nettoyer les serres, planter de l’ail, re-planter de la rhubarbe, récupérer des haricots secs qui seront replantés,… ☀️

Dans une très bonne ambiance, nous avons profité de l’incroyable douceur du moment et appris tous ensemble : des gestes, des techniques, mais aussi toute la complexité du noble métier de Paysan, ce producteur nourricier 🧑🏻‍🌾

Aider, soutenir financièrement, apprendre, prendre conscience, transmettre aux plus jeunes… c’est aussi ça une AMAP.

Nous sommes fiers de défendre ces valeurs d’engagement et de solidarité, énergiquement portées par nos AMAPiens mobilisés ! 💚🌍

Une AMAP, c’est quoi ?

Une AMAP est une Association pour le Maintien d’ une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable en fournissant des produits de qualité à des consom’acteurs.

Elle organise la vie, la logistique, l’administratif autour d’un groupe d’AMAPiens (membres de l’AMAP) et d’un ou plusieurs paysans.

Les AMAPiens signent un contrat en direct avec le paysan partenaire pour lui acheter, à l’avance une « part de récolte ». C’est ce qu’on appelle un engagement réciproque :

  • Le paysan s’engage à faire pousser et à livrer des produits de qualité, variés, en quantité suffisante
  • L’AMAPien paye à l’avance sa part de récolte et contribue à supporter le risque : en cas de mauvaise récolte, il n’y a pas de remboursement possible.

L’AMAP n’est pas un intermédiaire commerciale, les chèques sont fait directement à l’ordre du récoltant, il n’y a pas d’échange d’argent durant la distribution hebdomadaire.

C’est en cela, et en l’implication que peuvent avoir les AMAPiens auprès du récoltant (via des visites de la ferme, un coup de main  occasionnel sur la récolte ou les petits travaux, …) que l’AMAP diffère d’un simple « Panier » de légume.

Adhérer à une AMAP n’est pas seulement acheter des légumes, c’est un acte citoyen de soutien à une agriculture paysanne locale (sans pesticide, sans OGM, respectueuse des sols…).

Principe des AMAP : retrouvez plus d’info sur le site du Réseau AMAP IDF