AMAP

Au sein des Ecolibris, nous pensons que « faire sa part » commence par consommer de manière « responsable ». Pour nous, cela signifie acheter moins et acheter mieux, notamment local et durable. En ce qui concerne l’alimentation, et en particulier les fruits et les légumes, nous avons choisi de soutenir des producteurs proches de Verneuil à travers une AMAP.

Une AMAP ? Qu’est-ce que c’est ?

Une AMAP est une association qui organise la vie, la logistique, l’administratif autour d’un groupe d’AMAPiens (membres de l’AMAP) et d’un ou plusieurs paysans.

Les AMAPiens signent un contrat en direct avec le paysan partenaire pour lui acheter, à l’avance une « part de récolte ».

C’est un engagement réciproque :

  • Le paysan s’engage à faire pousser et à livrer des produits de qualité, variés, en quantité suffisante
  • L’AMAPien paye à l’avance sa part de récolte et contribue à supporter le risque : en cas de mauvaise récolte, il n’y a pas de remboursement possible.

L’AMAP n’est pas un intermédiaire commerciale, les chèques sont fait directement à l’ordre du récoltant, il n’y a pas d’échange d’argent durant la distribution hebdomadaire.

C’est en cela, et en l’implication que peuvent avoir les AMAPiens auprès du récoltant (via des visites de la ferme, un coup de main  occasionnel sur la récolte ou les petits travaux, …) que l’AMAP diffère d’un simple « Panier » de légume.

Adhérer à une AMAP n’est pas seulement acheter des légumes, c’est un acte citoyen de soutien à une agriculture paysanne locale (sans pesticide, sans OGM, respectueuse des sols…).

Principe des AMAP : Préfinancement – Solidarité – Implication

Plus d’info sur le site du Réseau AMAP IDF

L’AMAP des Ecolibris – Rive Gauche

Notre AMAP démarre à peine. Nous avons choisi une maraîchère, Camille DEPEAPE, qui vient tout juste (mai 2018) de s’installer près de Beauvais, à 1h de chez nous. Elle est très heureuse de nous fournir une grande variété de beaux légumes, et sa certification en Agriculture Biologique est en cours.

Les légumes de printemps

Les distributions ont lieu les mercredis soirs de 18h à 20h. Les abonnements se font à l’année du 1 janvier au 31 décembre, avec une interruption de 6 semaines sur les mois de février et mars. 4 formules sont proposées pour l’instants : 1/2 à 1 part de récolte en légume (équivaut à une famille de 2 personnes ou de 4 personnes) et 1/2 à 1 part de récolte en fruit (pomme, poire, noix). Nous étudions la possibilité d’un partenariat pour des œufs, des fruits rouges, …

Notre premier panier dans son sac fait maison par le pôle couture !
Détail des légumes du premier panier

Pour les amapiens actuels, voilà le lien vers le planning pour s’inscrire. Chaque amapien doit organiser deux distributions par trimestre.

Nous sommes malheureusement complet pour la période d’Août 2019 à décembre 2019. Nous ouvrons quelques places supplémentaires en Janvier 2020, vous pouvez vous inscrire sur liste d’attente.

Pour tous renseignements complémentaires (tarifs, modalité d’inscription), vous pouvez nous contacter à l’adresse amap@lesecolibrisrivegauche.org